こんにちは、ウルです。
出先でこんなもの見つけて、衝動買い…
カルディコーヒー 夏のコーヒーバック
何に惹かれたかって、コレよコレ
ウルさんが持ってる赤い缶の白バージョン!
カルディコーヒーでは通常、赤と黒しか無いのですが、限定でこちらの白が入手可能です。
赤と黒は、マットなつや消しの様な質感ですが、こちらはツルツルしてます。
なんか、調べてみたら、昨年?は、水色の缶だったらいし。
…なんか欲しくなってきた。
さて、コーヒーは二つ入ってました。
アイスブレンドと
カリビアンサマー
二つとも、炒りは深めな様なので、エスプレッソでも大丈夫かな?と思って購入。
白にアイスブレンド、赤にカリビアンサマーを入れてみました。
アイスブレンドは、豆がギトギト。それに対して、カリビアンサマーは豆がさらっとしてて、色も茶色い。
炒りが浅めなんでしょうね。
豆の量は、カリビアンサマーの方が少ない。同じ200gですが。
深く炒ると、豆が膨らむって事なんでしょうか?
種類の違う豆をこうやって比較的するのは初めてだったので、
⁉︎豆の量が違う¿¿
ってちょっと混乱しました。
さて、エスプレッソを入れてみましょう。
まずはアイスブレンド
あれ、少ない…
タンピングし過ぎ?で抽出量が少なくなってしまいました。
焙煎後、3週間ほど経っている様なので、クレマは期待していなかったのですが、少し出ています。
苦汁になってしまったかなぁ~っと思いきや、サッパリした味で美味しい。
むしろ、コロンビアスプレモよりも苦く無い。
苦く無い? コクが無い?
うーん、濃く無いって感じで、スッキリとした感じ。
悪く無いです。
続きまして、カリビアンサマー
こっちも少ねー…
炒りが浅井分、酸味が心配。
けど、うまい。
あれ?美味しいですけど?
心配してた酸味は程よくフルーティーな感じ。
コロンビアスプレモのフルシティーローストと比べると、苦味と酸味が抑えられた感じで、こちらもサッパリと頂けます。
カルディコーヒーで初めて買ったけど、意外といけるなぁ~
ウル的にはコロンビアスプレモが美味しいですけど、コロンビアでは濃すぎると言う嫁さんには、こちらが良いかも知れませんね。
しかし、エスプレッソと言う同じ飲み物なのに、豆でこうも味が変わるんですねぇ~
面白い。
今回はこの辺で。
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